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北広島をぐるりとナビゲート
八幡の大自然に囲まれた民宿
北広島町西部の八幡高原（やわたこうげん）は、標高約800m。夏でも涼しく快適に過ごせ、冬は雪で美しい銀世界となります。また、八千年の歴史をもつ八幡湿原は、希少な動植物も多く見られる自然の宝庫。世界的に有名な植物学者、牧野富太郎博士もこの地を絶賛しました。
そんな八幡高原にある「あるぺん屋」さんは、親子二代で切り盛りされる、地元愛にあふれる民宿です。元々はご主人の杉原幸成さんご夫妻が八幡の大自然に惚れ込み、移住されたことがきっかけでした。民宿を営みながらお米を作られ、2007年からは「八幡高原酒造」として、どぶろくや甘酒などの製造もされています。
土地の食材を活かしたお料理
宿を訪れた方が口々に言われるのが、お料理が美味しいこと。どぶろくに漬けて熟成した後、数時間かけて低温調理し、しっとり柔らかに仕上げた「芸北高原豚」。地元で旬の野菜や山菜。鴨や猪、鹿肉などのジビエ。おつまみやデザートにいたるまで、日々「旨いもん」の研究とメニュー開発を続けられています。地元食材の魅力を活かしながら、さらに創意工夫することで、より味わい深いものにされていると感じました。
自然と人の共作「生どぶろく」
樹齢400年のブナ林からしみ出した綺麗な地下軟水と、自家栽培のあきたこまち、手作りの麹を使って仕込まれるのが、酒造の看板商品「生どぶろく八幡（はちまん）」。火入れをせず瓶詰めする「生どぶろく」にこだわるのは、活性酵母によって刻々と変わるどぶろく本来の表情を、飲む人の感性で楽しんで欲しいからだといいます。
「良い材料を使って、無添加純米。その分、ごまかしは利きません。発酵状態の見極めと調整には気を遣います。」と話してくれたのは、２代目醸し手の幸大さん。丹精込めて作られた生どぶろくは雑味が無く、すっきりとしながら豊かな旨味で、お料理との相性も抜群です。
八幡ならではの体験を
お風呂は別棟になっていて、開放感満点な上にジャグジー付き。家族一緒にゆったり入れる広さなので、小さなお子様がいても安心です。また、各種体験付きの宿泊プランも大好評。高原散策をはじめ、自慢のお米を使った「甘酒つくり」や「おはぎつくり」、「薪窯ピザ」や夏の「そうめん流し」など、里山ならではの体験に子ども達も大喜び。
「八幡は、自然が好きな人には、きっと気に入ってもらえる土地。美味しいものを食べて、ゆっくり寛いでいただきたい。」と幸大さん。北広島が世界に誇る大自然と、地元「キタビト（人）」の温もりに触れられる、大変貴重なお宿です。
宿泊
要予約・子ども料金あり
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スタンダードプラン
大人1名（1泊2日 2食付）
平日 9,350円(税込)～
土曜日・祝前日10,500円(税込)～ -
どぶろく飲み放題パック
大人1名（1泊2日 2食付）
平日 11,000円(税込)～
土曜日・祝前日 12,000円(税込)～ -
体験オプション
自然探索体験、山菜収穫体験、ピザ作り体験、バーベキューなど要相談
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名前
民宿あるぺん屋
みんしゅくあるぺんや -
TEL
0826-37-0226
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住所
〒731-2552 広島県山県郡北広島町西八幡原10405-3
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駐車場
あり
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定休日
不定休
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WEBサイト
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