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自然に囲まれた、森の中の絶品イタリアンレストラン
豊平で本格的なイタリアンが食べられるお店と言えば「森のカフェ＆レストラン Dude」さん。シェフの岸さんは料理歴35年のベテラン。豊平に来られる前は有名店でも働かれていたそう。この地には14年前に移住されて以来、美味しいと評判で今でもお客さんが絶えない人気のお店です。豊平にお店をオープンされたのは、「なんといっても空気も水も美味しいから」と岸さんは言います。ちなみに水は井戸水だそう！美味しい料理は良い環境で作られるんですね。
絵本の中の世界に来たかのような庭園
お店の周りには広々とした庭園があり、絵本に出てきそうな雰囲気！駐車場に車を止めてからログハウス風のお店へ行くまでの間に世界が変わりますよ。所々に寛げるスペースがあるので、ランチを待つ時間も居心地良いのです。ペット連れも可能で、テラス席や庭園でも食事をいただくことができます。Dudeさんのワンちゃんやインコさんもお出迎えしてくれるかも？！もちろんお子様もOKなので、ご家族連れで食事を楽しむことができます。
濃厚で本格的な味わいの、ピザとパスタのランチセット
今回編集部がいただいたお料理は「エビとホタテのウニクリームスパゲティー」と「色んなチーズと塩レモン・クルミのピザ ハチミツをお好みで」の二品。ランチセットはサラダとパン、自家製の酵素ジュースが付きます。洗練された美しい盛りつけのパスタはコクのあるクリームソースだけど脂っぽさはなくてさっぱりといただけます。ピザはちょうど歯切れの良い厚さの生地に、色んなチーズが乗っていて、所々アクセントに塩レモンとクルミが。塩気の中のハチミツは最高の組み合わせですよね。ちなみにこのピザだけは、テイクアウト可能だそう。
この二品は人気のメニューだそうで、通年でいただけます。その他は季節に合わせてメニューが変わるそうです。季節ごとにいただいてみたいですよね。
オーガニックの野菜を存分に味わえるお店
料理に使う野菜は基本的にオーガニックで新鮮なもの。畑で野菜も作られていて、採れたての野菜を使った料理は絶品です。広島市内や山口、島根からのお客様も多く、人が人を呼んで来てくれるそう。ランチの予約は受けていないので、来た順番で案内されます。16時以降のディナーについては前日までに要予約。お肉か魚を選べるコース料理やフルコース、パーティ料理もあるそうなので、お祝いや集まりの席などでも利用していただきたいお店です。自然豊かな森のレストランで、美味しいイタリアンを堪能してみてください。
ランチ
予約不可
ディナー
予約可、グループ可
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肉か魚が選べるコース
3,800円～
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フルコース
5,800円～
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パーティ料理
3,500円～
テイクアウト
色んなチーズと塩レモン・クルミのピザのみ
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名前
森のカフェ＆レストラン Dude
もりのカフェあんどレストラン でゅーど -
TEL
0826-85-0880
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住所
〒731-1705 広島県山県郡北広島町西宗3962-280
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駐車場
あり
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営業時間
【火曜日～金曜日】11:00～16:00（LO15:30）
【土曜日、日曜日】11:00～20:00（LO19:30） -
定休日
月曜日
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